Гостиничное дело

Мнения Октябрь 4, Практикующий юрист в сфере гостиничного бизнеса Елена Николаевна Еременко подробно объяснила ценность юриста в отеле, специализирующегося на гостиничном праве. Эксперт подчеркнула, насколько важно заручиться поддержкой такого человека — будь он в штате или работает по договору. Юрист в штате или адвокатская компания, которая оказывает юридические услуги, разовый договор или абонентское обслуживание…Что выбрать? А может быть справимся сами? Наверняка многие задавались таким вопросом. Выполняя привычную мне функцию по консультированию заинтересованных лиц скажу следующее. Любая непривычная для них опция — гостиничный юрист — важная фигура в бизнес-процессах.

Бизнес-тренинг «Королевский сервис: современные стандарты обслуживания в гостиничном бизнесе»

. Москва, ул. Вавилова, д. Измайлов Марсель Маратович, действует на основании Устава.

фективности работы гостиничного предприятия. Принято грузки номерного фонда гостиницы, как правило, совпадает по времени с.

Разумеется, и подходы к ее построению во многом отличаются от других объектов. Как правило, гостиница представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Кроме жилых номеров, в здании часто размещаются ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты, иногда казино. Обычно несколько этажей отводятся для деловых целей: На остальных этажах расположены жилые номера. Таким образом, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей.

При этом необходимо соблюдать главное условие. Принятый комплекс мер должен не только обеспечить клиентам гостиницы и ее сотрудникам защиту от возможных чрезвычайных происшествий, но и позволить им чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно. Гостиницы, как объекты безопасности, имеют принципиальные отличия от промышленных или режимных объектов. Гостиницы, чаще всего, находятся в городской черте, в среде активного движения транспорта и пешеходов.

Система прохода в гостиницу и в номера должна быть предельно простой и не создавать для гостей больших затруднений.

Ветеран отельного бизнеса Джованни Ангелини начал свою карьеру в 5 звездочном отеле , Сеул. А знаете, что, по его словам, имеет решающее значение в вопросе выживания? Чувство юмора. Он суров и не потерпит слабости… В этой сфере, почти каждый день, мы сталкиваемся с очень необычными и противоречивыми ситуациями. С утра до ночи чудики и психи готовы вывалить на нас кучи д…а, а мы пробираемся сквозь него с улыбкой.

Аксиома. гостиничного. бизнеса: человек. должен. быть. психологически. готов. к. работе. в. сфере. обслуживания. все боссы Ищут чего полегче Все есть: это все те «золотые правила», о которых мы се годня говорили.

Характеристика охранной сигнализации в гостинице 10 1. Кроме жилых номеров, здесь есть ресторан, салоны красоты, игровые залы и пр. Часть помещений используется для деловых целей: На других этажах — жилые номера. Основная сложность при создании системы безопасности связана с перемещением значительного количества посетителей.

При этом нужно соблюдать условие — разработанный комплекс мер должен быть направлен на защиту клиентов и сотрудников гостиницы от любых происшествий, чтобы они могли чувствовать себя спокойно, уверенно и комфортно. Основная задача службы безопасности - предупреждение и устранение любых негативных факторов. Самое распространенное явление — кражи, пожары и агрессивное поведение клиентов. Как правило, работа службы безопасности в гостинице сводится к обеспечению безопасности клиентов и защите их имущества.

10 правил гостиничного бизнеса от Михаила Щербинина

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Документ полностью обновлён и пришёл на смену закону года. Среди них обязательное предоставление информации о размере стоимости дополнительных услуг. В законе защищаются права потребителей. Новые правила затронут все гостиницы и отели.

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской в гостиничном бизнесе», стаж работы в гостиничном бизнесе на.

огласие на обработку персональных данных Подать заявку Институт гостиничного бизнеса приглашает Вас пройти современный курс обучения отельеров. Настоящий профессионал в сфере гостиничного бизнеса должен быть всегда подготовлен как теоретически, так и практически. Весь спектр необходимых для карьеры отельера знаний и навыков можно получить на курсах Института гостиничного бизнеса.

Овладеть профессией отельера можно как в дистанционном формате, так и на очных уроках в классах или даже на корпоративных занятиях с выездом специалистов на ваше место работы. Дистанционное обучение отельеров в Институте гостиничного бизнеса — это возможность получить профессиональное профильное образование на специализированных курсах отельеров, не выходя из дома.

Теоретический курс по гостиничному делу наполнен иллюстрациями, схемами и таблицами, позволяющими быстро и легко усвоить новый материал и освежить имеющиеся знания. Кроме того, многие уроки дополнены видео-материалами. После прохождения курса отельеров вы сможете проверить усвоенные знания пройдя соответствующие тестовые задание. При возникновении вопросов в процессе учебы гостиничному делу вы можете обратиться к педагогам в онлайн режиме и получить необходимую консультацию.

Дистанционное заочное обучение гостиничному делу - это самый быстрый способ получить необходимые знания. Очные занятия проходят в современных оснащенных необходимым оборудованием аудиториях.

Должностная инструкция менеджера гостиницы

Менеджер гостиницы: Руководит финансово-хозяйственной деятельностью гостиницы в соответствии с действующим законодательством, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества гостиницы, а также за финансово-хозяйственные результаты ее деятельности. Организует работу и эффективное взаимодействие всех служб гостиницы, координирует их деятельность, контролирует качество и своевременность выполнения персоналом этих служб возложенных на них задач.

Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных услуг работы, а также государственная регистрация и наименование.

Это первый документ, устанавливающий общие требования к средствам размещения с номерным фондом не более 50 номеров. Новый стандарт устанавливает требования к средствам размещения от 5 до 50 номеров. Малое средство размещения: Малая гостиница, малый отель: Мини-гостиница, мини-отель: Меблированные комнаты: Гостевые комнаты: Средства размещения.

Это создавало определенные трудности в работе отельеров, поскольку к меблированным комнатам периодически пытались предъявить требования как к гостиницам, опираясь на некоторые формальные признаки наличие стойки рисепшн, нумерации комнат. Приходилось объяснять, что по принадлежности помещения — это не гостиница, а меблированные комнаты, расположенные в жилом фонде и оказывающие услугу, похожую на гостиничную, услугу меблированных комнат.

Согласно новому стандарту малые средства размещения располагаются в отдельно стоящем здании или занимают часть здания с отдельным входом. Здесь есть сноска, которую я считаю очень большой нашей победой. Таким образом, теперь в соответствии с этим стандартом владелец меблированных комнат может смело подтверждать соответствие этому статусу и осуществлять свою деятельность оказание услуг меблированных комнат вполне легально, не опасаясь, что к нему будут предъявлять требования как к гостинице, расположенной в нежилом фонде.

Маркетинг в гостиничном бизнесе

Гостиничный бизнес по праву относится к прибыльным вложениям, причем даже в сложные времена. Неудивительно, что и сейчас находятся инвесторы, готовые открыть гостиницу. И тогда возникает вопрос:

Гостиничный бизнес в России Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации Режим работы гостиницы - круглосуточный. 2.

Страница 1 из 3 1. Общие положения. Гостиница предназначена для временного проживания граждан на срок не свыше двух месяцев, независимо от места прописки. Проживание свыше двух месяцев возможно только с разрешения исполнителя. Режим работы гостиницы - круглосуточный. Порядок бронирования, оформления и оплаты проживания в гостинице. Номер или место в гостинице предоставляется по предъявлении паспорта, военнослужащим - удостоверения личности или военного билета. При наличии свободных мест по желанию потребителя может предоставляться одному лицу номер на два или более мест с полной оплатой стоимости номера.

Исполнитель имеет право заключать договор на бронирование мест. При наличии свободных мест исполнитель вправе принимать заявки на бро-нирование от юридических и физических лиц в письменной или устной форме. Плата за бронирование взимается с лиц, прибывших в гостиницу, единовременно в размере 25 процентов от цены бронируемого номера места за сутки независимо от того, по договорам, индивидуальным или групповым заявкам производится бронирование.

При опоздании, кроме платы за бронирование, взимается плата за фактический простой номера или места, но не более чем за сутки. При опоздании более чем на сутки бронь аннулируется. В случае отказа от платы за бронь размещение в гостинице производится в порядке общей очереди.

Принципы построения эффективного управления в гостиничном бизнесе

Блог Турция — прекрасная платформа для любого вида инвестирования, однако пальму первенства вот уже на протяжении десятков лет держит именно гостиничный бизнес. Ведь это не только гарантированная возможность окупить свои вложения, но и перспектива совмещения работы с отдыхом, что значительно усиливает популярность направления. Отдых это самая прекрасная возможность для работы, и только турецкая туристическая инфраструктура в совокупности с активным развитием среднего и высшего сегмента отелей позволяют строить на прекрасном побережье, работая и одновременно наслаждаясь привилегиями курортной зоны.

Однако, для достижения успеха недостаточно лишь только идеи и финансовых вложений, необходимо понимать, на что ориентирован туристический бизнес в Турции, что больше пользуется спросом, как в короткий срок достичь стабильного дохода, а также учитывать рекомендации Министерства туризма страны и международные стандарты. Почему отельеры выбирают Турцию?

Институт гостиничного бизнеса приглашает Вас пройти современный курс обучения Дистанционное обучение директора отеля в Институте гостиничного бизнеса – это Успешная работа персонала с клиентами – основные требования к Общие правила общения персонала отеля с гостями.

Анна Гостиничный бизнес — один из наиболее привлекательных сегодня видов предпринимательской деятельности. С начала х годов в России, ровно, как и во многих западных странах, количество фирм и людей, занятых в данной сфере, возросло и продолжает увеличиваться. При этом в России в большинстве регионов наблюдается нехватка отелей бизнес и премиум класса, а вариантов эконом-класса с достойной репутацией - и того меньше.

Что значит гостиничный бизнес — простыми словами Гостиничный бизнес — это сфера предпринимательской деятельности, целью которой является получение прибыли за счет предоставления услуг размещения гостей в специальных помещениях и определенного сервиса. Гостиницы, отели и хостелы классифицируются по международной системе стандартов, простыми словами, по количеству звезд у заведения. В России указанная классификация также актуальна.

В некоторых восточных странах действует иная система классификации по баллам.

Топ-4 причины работать в индустрии гостеприимства

В соответствии со статьей Закона Российской Федерации"О защите прав потребителей" Правительство Российской Федерации постановляет: Утвердить прилагаемые Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Признать утратившими силу:

Практикующий юрист в сфере гостиничного бизнеса Елена Николаевна В большей части, работа у юриста в гостинице возникает . что в здесь действуют свои правила и их необходимо учитывать также, как и.

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому важно, чтобы клиентам не передавались негативные эмоции, они должны чувствовать себя психологически комфортно. Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов так называемых независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые посещают заведения своей любимой системы, привлекает определенная предсказуемость — одинаковое качество оказываемых услуг. Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют обучающие программы, применяемые в гостиничных цепочках по всему миру, такие программы призваны подчеркнуть значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей.

Стандарты многих известных гостиничных цепочек определяют, что персонал должен быть: Стандарты обслуживания могут варьироваться, многое зависит от концепции гостиницы, — ее категории и целевой аудитории. Вот некоторые примеры кредо обслуживания гостиничных цепочек высокой категории: Первый раз — каждый раз!

Галина Анохина: Стандарты обслуживания, тренинги, адаптация сервиса и непрерывность обучения